الهرمونات هي رسل الجسم الكيميائية التي تُنظم كل شيء من المزاج والنوم إلى الوزن والخصوبة. ما تأكله يؤثر بشكل مباشر على توازن هرموناتك بطرق مدهشة.
كيف يؤثر الغذاء على الهرمونات؟
الهرمونات تُصنع من المواد الغذائية. الكوليسترول أساس لصنع هرمونات الجنس والكورتيزول. البروتين يُوفر الأحماض الأمينية لهرمونات الأمعاء والدماغ. الدهون الصحية ضرورية لكل هرمونات الجسم.
أطعمة تُوازن الهرمونات
بذور الكتان
تحتوي فيتوإستروجينات تُساعد على توازن الإستروجين خاصةً في سن الأربعين.
البروكلي وعائلة الكرنب
تحتوي إندول-3-كاربينول الذي يُساعد الكبد على تكسير الإستروجين الزائد.
المغنيسيوم
يُقلل الكورتيزول ويُحسن النوم وينظم الأنسولين. المصادر: المكسرات والبذور والخضروات الورقية.
ما يُعطل الهرمونات
- السكر المضاف يرفع الأنسولين ويُعطل هرمونات الجنس
- الكحول يُعيق تكسير الإستروجين في الكبد
- الدهون المتحولة تُعطل إشارات الهرمونات
- الحرمان من النوم يرفع الكورتيزول ويُخفض التستوستيرون
النوم الكافي (7-9 ساعات) هو أقوى منظم هرموني طبيعي. ساعة نوم قبل منتصف الليل تُعادل ساعتين بعده في قيمتها الهرمونية. لا يُعوّض الغذاء قلة النوم.
الهرمونات المتوازنة تعني طاقة أفضل ومزاجاً أفضل ووزناً صحياً وخصوبة أفضل. التغذية السليمة مع النوم الكافي وإدارة التوتر هي ثلاثية التوازن الهرموني.